La Première rediffuse ses meilleurs moments: culture, invités, histoire, voyages, cuisine, humour.
Et toutes les heures, un résumé de l'actualité
Un réveil chaleureux orchestré par Charlotte Dekoker, pour commencer la journée avec des découvertes culturelles, balades, sciences, bouquins, jardin, cuisine, sorties... Et tous les dimanches, un artiste à la table de votre petit-déjeuner. De quoi vous concocter le programme idéal pour votre fin de semaine... Mais aussi les jours fériés !
La crise de la dioxine bouleverse la Belgique / L'Histoire continue revient sur ce qui reste à ce jour le plus gros scandale sanitaire de l'histoire du pays : la crise de la dioxine. Une contamination majeure de la chaine alimentaire à ce dangereux polluant a ébranlé la Belgique entière pendant plusieurs semaines, à deux semaines des élections de juin 1999. L'impact de cette crise sera énorme. Des millions de poulets seront abattus, des millions d'œufs incinérés, des milliards d'euros perdus, des milliers de personnes contaminées. Les chiffres de la crise de la dioxine donnent le tournis. Mensonges, manque de transparence, hésitations et cafouillages... La panique s'empare de la rue de la loi, les autorités sont dépassées : la gestion de cette crise est un modèle de ce qu'il ne faut pas faire.
Ce scandale met également au jour la fragilité d'un système agro-industriel, « un modèle à bout de souffle », diront certains. La crise de la dioxine vient clore une décennie où la méfiance s'est petit à petit installée chez les consommateurs, à cause notamment de plusieurs controverses sanitaires (bœuf aux hormones, OGM, vache folle). Elle signera le chant du cygne du CVP, qui deviendra plus tard le CD&V et qui dirigeait la Belgique depuis la fin de la deuxième guerre mondiale.
Quelles leçons en a-t-on tiré ? On en parle avec Marc Sirlereau, journaliste politique RTBF et Isabelle Durant, qui était à l'époque Secrétaire fédéral Ecolo et qui deviendra Vice-Première ministre peu de temps après les évènements.
Présentation : Bertrand Henne et Hélène Maquet
Face à la « catastrophe civilisationnelle » avec Aurélien Barrau / « Ni un drame écologique, ni une crise climatique, ni un délitement social : une catastrophe civilisationnelle. Voilà où nous en sommes. Un effondrement de la vie et une perte du sens » : le constat est signé Aurélien Barrau. L'astrophysicien veut mobiliser la science pour faire face au désastre. Il considère que le pullulement technologique est un cancer. Mais alors, que faire ? Aurélien Barrau propose de poétiser la science. Et il nous invite d'ailleurs à habiter poétiquement le monde.
Alors que vient de se clôturer la COP 28 à Dubaï, nous recevons cette semaine Aurélien Barrau. Son nouveau livre : « L'hypothèse K. La science face à la catastrophe écologique. » (Grasset).
De la régression nous en voulons: mangeons des desserts de saison,
La passion panettone : 2023, c'est la déferlante !
Des vins, de la douceur extrême : l'onctuosité s'invite dans nos verres ! / Cette fin d'année, rime forcément avec le retour des desserts de tradition et de saison ! Christollen allemand, christmas pudding so british, les 13 desserts provençaux, nougats, pâtes de fruits, pains d'épices et autres kouglof... rien à faire, cette période est bénite pour les becs sucrés. Autant d'offrandes, à consommer sans modération... ou presque ! Petit tour d'horizon de ce plateau merveilleux à découvrir en ce moment !
Cela serait sacrilège de passer sous silence un autre célébrissime : le panettone. Une brioche +++ agrémentée de fruits confits, comme le veut la tradition, et originaire du Nord de l'Italie. En 2023, le constat est sans appel : cette merveille déferle sur la planète food ! Occasion de plonger dans les arrière-boutiques entre les bons levains et les marmites fumantes de fruits confits. Filons tâter le panettone avec une jolie grappe d'experts :
L'une des plus éminente spécialiste au monde des produits transalpins, digne descendante de Pellegrino Artuzi, autrice, testeuse, jurée au championnat mondial du pesto, ou du panettone... Elle porte un regard sans concession, sur leur qualité : Alessandra Pierini.
Les artisans italiens doivent la trouver mauvaise, car voilà les-nôtres céder, eux aussi, à la tentation panettone. Parmi ceux-ci, le meilleur pâtissier de Belgique Joost Arijs. Comment passe-t-on du croissant beurre et des éclairs au chocolat au panettone ? Il nous dira tout !
Notre chef du jour cultive depuis l'enfance le culte des bons goûts de ce dessert se déclinant de mille façons. Une madeleine de Proust que ne l'a jamais quittée et qu'il tente de transmettre à son tour dans son restaurant montois Pane e Olio.
L'homme a lui aussi entamé il y a quelques années LA quête du meilleur panettone : Angelo Galasso se livrera et nous dira tout !
Enfin, plongeons dans le cœur des vin liquoreux, moelleux... Leur élaboration reste un défi. Enfants du gel, du passerillage, de champignons ... Egrappons le propos avec notre Eminence es Vins : Fabrizio Bucella !
Food-Team du samedi : Sophie Moens/ Alessandra Pierini/Angelo Galasso/Joost Arijs
Nathan Delporte à la réalisation
Stéphane Delhougne à la production
Alexandra Vassen à la programmation musicale.
Nous allons aborder la question de l'intelligence artificielle à travers une émission réalisée avec nos partenaires des MFP : la radiotélévision suisse, Radio Canada, Rfi et Radio France.
A travers 5 reportages, vous allez découvrir en quoi l'intelligence artificielle révolutionne - ou inquiète parfois aussi - les domaines de la santé, de la sécurité, de la culture aussi... culture des légumes, d'abord. Et puis la culture à travers aussi le rôle de l'intelligence artificielle dans le monde du cinéma.
Et à ce propos, nous parlerons aussi du cinéma d'animation, avec la visite de 2 studios belges à l'occasion de la sortie du film les inséparables, mercredi prochain. Et vous verrez que le cinéma d'animation belge n'a pas forcément à rougir face aux géants américains. Un reportage de Céline Biourge et Jean Marc Vierset.
La « quête de sens » est devenue un commerce de « psys » et de « coachs ». C'était jadis l'affaire de théologiens, qui cherchaient la main de Dieu dans l'Histoire. Entre les Lumières (XVIIIe siècle) et la Grande Guerre (début du XXe), le théologique a cédé la place au politique : dans l'Occident du « désenchantement » (Max Weber) et du retrait de Dieu, on chercha le sens dans ces « religions séculières » (Raymond Aron) que furent le communisme, le fascisme et le nazisme, mais aussi le libéralisme et ses avatars (ultra-, néo-...) ainsi que, toujours plus couru semble-t-il, le complotisme, depuis que les « grands récits » (Jean-François Lyotard) sont entrés en déshérence.
Chercher le sens est également une manie d'historien ¿ le sens des actes commis par les acteurs d'une époque, expressions d'une « vision du monde » propre à un temps, à un lieu, à un groupe humain (classe, race, nation, ou unité de police, corps de fonctionnaires, ordre religieux), qui légalise, légitime et justifie parfois le pire.
Introduction à l'histoire des XXe et XXIe siècles, ce livre expose les « récits du temps » (François Hartog) qui donnent sens, substance et consistance aux individus déterminés à vivre et faire l'histoire, et présente une manière de faire de l'histoire attentive aux univers mentaux et aux bonnes raisons que l'on avance toujours pour faire et défaire. Car l'histoire, au-delà de la discipline ou de la science, est un art de lire et de vivre le temps, un art littéraire sensible au cœur et à la raison.
Invité: Johann Chapoutot, professeur d'histoire contemporaine à la Sorbonne. Spécialiste de l'Allemagne et de la modernité occidentale, il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages traduits en dix langues et distingués par de nombreux prix français et internationaux.
Focus sur les Prix Maeterlinck de la Critique 2023 et sur le Festival Noël au Théâtre / Le programme de l'émission Kiosk de ce samedi 16 décembre.
Présentation : Cindya Izzarelli
Invité.es :
Sébastien Schmitz du Collectif Wow pour « Beaux Jeunes Monstres »
« Beaux Jeunes Monstres » c'est le récit de William, jeune garçon atteint d'une infirmité motrice cérébrale, qui nous raconte son histoire. De sa naissance à son émancipation. De la survie à la libération. C'est un hommage aux invisibles. Une parole pour ceux qui ne l'ont pas. « Beaux Jeunes Monstres » c'est une révolte, une révolution même. De celles qui font tourner le monde. Et parfois le retournent. Pour que rien ne soit plus jamais pareil.
Le Collectif WOW, lauréat de la catégorie « Création artistique et technique » aux Prix Maeterlinck 2023
Le festival Noël au Théâtre avec Virginie Devaster, directrice de la CTEJ et Sofia Betz, metteuse en scène de la Cie Dérivation.
La 41e édition du Festival Noël au Théâtre est organisée à Bruxelles par la Chambre des Théâtres pour l'Enfance et la Jeunesse en partenariat avec 11 lieux culturels et théâtres. Du 26 au 30 décembre 2023, 22 spectacles jeune public (dont une création inédite) seront proposés lors de 39 représentations. Mais aussi 2 lectures, une boum et des rencontres professionnelles.
Le spectacle « Chroniques martiennes » de la Compagnie « Dérivation » est une succession d'histoires aussi intimes que surréalistes. Les Chroniques martiennes s'étalent dans le temps comme s'étale la conquête d'un Eldorado. Certains y commencent une vie, d'autres fuient la leur. Immersion dans un monde où tous nos repères sont bouleversés ! A découvrir le 29 décembre au Théâtre Le Rideau à Bruxelles.
Chroniques : Régine Dubois et Sarah Théry
Nelson Mandela : parcours d'une idole / Comment raconter Nelson Mandela aujourd'hui? Dix ans après sa disparition, le leader sud-africain sur-médiatisé et probablement le plus admiré du XXe siècle laisse derrière lui un mythe. Ce documentaire en deux parties propose de cheminer entre archives, lectures, récits et chants de lutte pour revisiter certains moments de son histoire, si souvent mêlée à celle de son peuple, et ce qu'elle inspire à ceux qui poursuivent aujourd'hui son combat contre le racisme et pour l'égalité.
Avec Zachie Achmat, militant sud africain impliqué notamment dans la lutte contre l'apartheid, pour les droits des personnes LGBT et contre le sida, co-fondateur de la Campagne d'accès aux traitements (Treatment Action Campaign) ; Eric Goemaere de Médecin sans frontières, coordinateur du premier programme de traitement du VIH/sida en Afrique du Sud en 2000.
Bernard Cros, professeur des Universités, spécialiste de l'Afrique du Sud contemporaine, auteur de « Rugbys d'Afrique du Sud 1862-2022 Du hors-jeu à la transformation ».
Réalisation : Céline Grillon
Une jolie façon de mettre en avant l'offre de podcasts de La Première.
Comment percer l'opacité de l'IA ? Quelles preuves pour les victimes d'algorithmes ? / Si une machine intelligente est considérée comme une chose, comment la tenir pour responsable d'un préjudice causé lors de son utilisation ? Comment accéder à la preuve et obtenir réparation ? Un algorithme peut-il être discriminatoire ? Comment percer l'opacité des systèmes ? Et jusqu'où peut aller la transparence ? Réponse dans LES ECLAIREURS grâce aux recherches de Elise Degrave, juriste spécialisée en droit du numérique, Professeure à l'UNamur et directrice de l'unité de recherche en e-gouvernement du Centre de recherche information, droit et société au Namur Digital Institute & Ljupcho Grozdanovski, docteur en droit public, spécialisé en droit de l'Union européenne, Chercheur Qualifié FNRS, Professeur associé à l'ULiège.
Notre histoire du jour commence au Club Aquarium de Londres. Un des lieux les plus huppés, les plus en vue, aussi, du Grand Londres. Les néons de lumière se mêlent, s'intensifient et s'estompent lors d'un incessant ballet qui accompagne la musique d'un DJ de la toute nouvelle génération. Derrière ses platines, le jeune homme, casquette des Los Angeles Lakers vissée sur la tête, mixe avec un entrain et une vigueur scénique absolument remarquables. Les très nombreux invités, triés sur le volet, se dandinent et avalent de grandes gorgées de cocktails ou d'alcool aussi fort que le son qui se dégage des haut-parleurs. Le set concocté par le DJ, à base de ce que les Bee Gees ont pu faire de meilleur, est un succès aussi prévisible que délirant. Lorsque les premières notes de Stayin Alive résonnent, c'est l'escalade. 5 pistes de danses, des balcons pleins à craquer et au cœur de tout cela, des salons VIP voilà ce que le Club Aquarium représente pour le tout Londres. C'est un club select, dans lequel il faut ses entrées pour passer une soirée dont on se souviendra toute sa vie. L'un de nos héros du jour, lui, est devenu totalement imperméable à tout ça. Les clubs, les musiciens, les danseuses, les tables de privilégiés, c'est son quotidien. La seule différence aujourd'hui, c'est qu'il a quelque chose à fêter. Quelque chose de grand, de très grand. Lui, le royaliste convaincu, l'absolu fan de la famille royale et de la reine Elizabeth II s'apprête à enfin, toucher du doigt l'un des derniers rêves qu'il lui reste à réaliser : rencontrer le prince de Galles, Charles d'Angleterre. L'homme de 38 ans est un habitué des cercles riches de Londres. Il s'appelle James Stunt. C'est l'ex-gendre de celui qui fut le magnat absolu de la Formule 1, à savoir MONSIEUR Bernie Ecclestone. Il fait donc partie du club des milliardaires. Rien que ça. Au milieu de ses invités et des escorts qu'il a conviés ce soir, le richissime homme d'affaires est certainement le plus heureux de toute la boîte. Il vient de réaliser un coup de maître. Le coup du siècle. Celui qui manipule les billets de banque est également un marchand d'art très connu. Il a en sa possession, dans sa maison immaculée et à l'intérieur de ses somptueux bureaux, de nombreuses toiles de maître. Bientôt, 17 d'entre elles iront garnir les collections de l'héritier du trône. Lorsqu'il confie ça à ses amis, tous répondent par des yeux écarquillés. Il y a de quoi. Avoir ses entrées chez le Prince de Galles, mazette, ça en jette, non ? Nous sommes le 30 janvier 2017, et sous les néons lumineux et les projecteurs, James Stunt vient de faire sauter le bouchon d'une bouteille de champagne. Il est 23h30, et c'est l'heure H, de mon histoire.
Sacré français! continue sa mission de défricheuse de talents et de tendances musicales en français dans le titre.
Pour les petits et les grands curieux de découvertes, créations, nouveaux sons et expérimentations, Alexandra Vassen cherche (et trouve) ce qui se fait de mieux sur la scène francophone.
En Quête de Sens est un magazine qui accueille tour à tour les émissions Libres, ensemble (Centre d'action laïque), Il était une Foi (CathoBel), La Voix protestante (Association protestante de radio et télévision), Orthodoxie (Eglise orthodoxe en Belgique), Shema Israel (Consistoire central israélite de Belgique).
En compagnie de ses invités, Pascal Claude prend le temps de vous raconter autrement le monde en mouvement et nos vies mouvementées. Il reçoit des écrivains, cinéastes, musiciens, philosophes, journalistes, essayistes, .... Et pour cette neuvième saison de " Dans quel Monde on vit ", la journaliste Juliette Goudot rejoint la bande des auteur.e.s d' " En toutes lettres ! ". Tout comme l'écrivain et historien Gil Bartholeyns, la journaliste et écrivaine Pascale Clark, l'écrivaine et membre du groupe Catastrophe Blandine Rinkel, elle viendra vous proposer régulièrement des lettres adressées aux personnes - ou choses - de son choix: qu'elles occupent le devant de l'actualité ou qu'elles méritent de ne plus être ignorées.
Chaque semaine, ICI Radio-Canada Première, RTS La 1ère, La Première de la RTBF et France Inter proposent à 3 millions d'auditeurs du monde entier une émission culturelle innovante autour de la culture à travers les livres.
