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Un réveil chaleureux orchestré par Benjamin Di Lauro, pour commencer la journée avec des découvertes culturelles, balades, sciences, bouquins, jardin, cuisine, sorties... Et tous les dimanches, un artiste à la table de votre petit-déjeuner. De quoi vous concocter le programme idéal pour votre fin de semaine... Mais aussi les jours fériés !
Jeune ingénieur commercial diplômé de l'ICHEC, originaire de Chaumont-Gistoux, François Nolet est un entrepreneur vert, il réalise son stage chez Günter Pauli où il se passionne pour la Blue Economy / Lors d'une mission au ministère de l'environnement à Buenos Aires, il rencontre Julien Laurençon, adepte lui aussi de la transition écologique. Ils décident de créer ensemble Procens, à Balcarce, dans la pampa proche de Mar del Plata.
Dans leur ferme branchée biotechnologie, une petite équipe de 18 personnes travaille chaque jour pour convertir les déchets alimentaires des toutes proches brasseries et usines de transformation de pommes de terre en engrais naturel, permettant à la matière organique et aux nutriments de suivre leur cycle naturel et de re-nourrir le sol. Ils découvrent et élèvent aussi la Black Soldier Fly, un insecte originaire d'Amérique Latine largement reconnu pour son potentiel comme agent de bioconversion.
A l'heure où le prix des céréales flambe, cet insecte est une alternative intéressante pour nourrir le bétail, surtout dans un pays de carnivores où l'élevage intensif de bovins cause pas mal de ravages à la planète. L' élevage d'insectes est nettement moins émetteur de gaz à effet de serre, il prend moins de place et demande beaucoup moins d'eau. Sans compter que coléoptères, chenilles et sauterelles pourraient aussi constituer une bonne alimentation pour l'homme : il y a 2 fois plus protéines dans des vers de farine que dans le bœuf. Procens est en plein développement et n'a pas fini de nous surprendre...
Pour agrémenter votre brunch ce dimanche matin, nous aurons aussi des empanadas livrés par Aldana Sata. Originiaire de Quilmes, la ville de la bière argentine, elle débarque seule en Europe au début du siècle. Après quelques galères où elle se fait exploiter en Allemagne, elle arrive en Belgique où elle reprend une formation en tourisme et gestion d'entreprises. A force de courage et de travail acharné, elle finit par fonder sa petite société PEPE EMPANADAS.
Elle prépare ces chaussons en pâte feuilletée farcis de viande, de poisson, d'œufs, de pomme de terre, selon les recettes de sa grand-mère et les bons plans de son papa. Avec son food-truck, elle va de festival en festival, de Couleur Café à Esperanzah, en passant par les marchés éphémères de La Ruche qui dit Oui ! Elle y sert aussi Choripans, Chimichurri et...Dulce de Leche qu'elle prépare de façon artisanale dans son atelier de Wavre. Elle s'adapte aussi à la demande du BW en créant une gamme de produits bio, végan, végétariens, etc...
Qui dit Argentine, dit aussi tango ! Anne Pollard nous présentera, à Jurbise, le groupe Astoria dans lequel musiciens belges et argentins reprennent les classiques d'Astor Piazolla
Les Belges du bout du monde avec Adrien Joveneau, chaque dimanche entre 9 et 10 heures sur La Première. Une émission à retrouver en podcast sur Auvio et sur la carte interactive des Belges du bout du monde
Parmi les nombreuses personnalités connues de l'Égypte ancienne, Ramsès II
occupe assurément une place de choix. Khéops est connu pour sa pyramide, Toutânkhamon
pour son trésor, mais Ramsès II est le symbole de toute une civilisation. Son règne de plus
de soixante-six ans a permis un épanouissement sans précédent de la civilisation
égyptienne au XIIIe siècle avant notre ère. Mais son parcours post-mortem et les
pérégrinations de sa momie en ont définitivement fait la star des pharaons.
Les 100 ans des Editions Dupuis / La confidence inédite de Geneviève Brisac
Reportage inédit avec le Chef suisse Franck Giovannini dans son restaurant 3 étoiles à Crissier en Suisse
Le Questionnaire de Proust de l'auteur haïtien Néhémy Pierre Dahomey
Le Club Francophone inédit spécial « 100 ans de Dupuis » depuis Marcinelle en Belgique avec le dessinateur belge Willy Lambil, créateur des « Tuniques Bleues » et Christelle Pissavy-Yvernault chercheuse Histoire de la BD.
Entretien archive de La Librairie Francophone à Mirabel au Québec dans la distillerie du Docteur François Marquis, chef du service des soins intensifs à L'Hôpital Maisonneuve-Rosemont à Montréal.
Le voyage Estival de l'auteur Tunisien, Prix des 5 Continents de la Francophonie, Yamen Manaï
Le coup de cœur créole inédit de Jil Caplan
13h15 : Ernest Solvay : mécène et philanthrope / Nous sommes le 30 août 1904, à la Cité scientifique, parc Léopold à Bruxelles, tout près des actuelles institutions européennes.
C'est le jour de l'ouverture du Congrès des physiologistes organisé sous l'égide d'Ernest Solvay.
Celui-ci déclare :
«J'ai voulu associer et juxtaposer les laboratoires de physiologie, l'Institut de sociologie et l'Ecole de Commerce parce que la physiologie est la première des sciences sociales :elle nous fait connaître l'homme en nous révélant les lois de l'organisme humain, elle nous montre ce que nous devons faire pour améliorer un organisme social...» .
Chemin faisant, l'industriel a érigé de la Cité scientifique en un symbole de l'interdisciplinarité.
Une interdisciplinarité nécessaire, selon lui, aux progrès de la connaissance.
Quelques années plus tard, le passionné de chimie précisera :
«Pourquoi ai-je fondé l'Institut de sociologie après celui de physiologie alors que le problème urgent de l'organisation sociale me préoccupait depuis 1871 ?
Parce que le seul raisonnement dit qu'avant de chercher à établir des lois qui règlent l'évolution des groupements humains il faut, pour agir correctement, connaître celles qui règlent l'évolution de l'homme considéré en lui-même...
Et nous voilà de la sorte engagé dans la direction « biologie » pour éclairer la direction « sociologie »».
Dès la fin des années 1880, Ernest Solvay s'est engagé dans un programme ambitieux de soutien à la recherche scientifique qui débouchera sur la création de différents "instituts" au Parc Léopold.
Il s'est fait mécène mais était-il philanthrope ?
Patriote et internationaliste comment a-t-il noué le dialogue avec le monde scientifique et le monde politique ?
Invité : Kenneth Bertrams, professeur à l'Université libre de Bruxelles, professeur extraordinaire en Histoire des Sciences et des Techniques à l'Université de Maastricht.
Quartier des filles & Un foyer à Rwamishiba / Façons de voir découvre à Bruxelles, dans la Galerie Contretype, « Quartier des filles » ; une exposition photographique autour du dernier quartier de prostitution de rue en Belgique. Un quartier que le photographe Philippe Jeuniaux arpente depuis 2017. Dans les chambres closes, avec son appareil photo il saisit les corps dans leur diversité, il cerne la complexité des regards, ceux qui assument, revendiquent, ceux qui parlent de douceur, ceux qui se font l'écho d'un aveu d'impuissance. Plus que de prostitution, c'est d'intime qu'il est question. Au micro : Philippe Jeuniaux (enseignant à l'ESA Le 75), Isabelle Jaramillo (assistante sociale et coordinatrice de l'Espace P) et Jean-Marc Bodson (Photographe, critique de photographie et enseignant à l'ESA Le 75).
Façons de Voir part ensuite à la rencontre de Arnd Amand, dont le bureau d'architecture EDA-Au a remporté le Grand Prix d'Architecture de Wallonie 2021, catégorie « Réalisation Hors Wallonie », pour la construction d'un foyer en terre cuite dédié à la remédiation et l'éducation à Rwamishiba au Rwanda. Une aventure humaine qui à l'heure des problématiques environnementales et des enjeux climatiques s'empare des outils de l'architecture pour réenchanter le monde et rouvrir le champ des possibles en matière de construction.
Réalisation : Fanny Lacrosse.
Façons de Voir est soutenu par la Direction des Arts Plastiques contemporains et par la Cellule Architecture de la Fédération Wallonie-Bruxelles.
Eddy Caekelberghs vous propose le monde du livre en Majuscules. Des auteurs, des éditeurs, des traducteurs, des coups de cœur d'écrivains et de libraires. De la littérature francophone et d'ailleurs. Thrillers, romans, essais et bandes dessinées. Sans oublier ces spectacles qui viennent du livre. Et ces voix d'auteurs qui restent nos archives Majuscules. Le dimanche, de 15h00 à 16h00.
Une jolie façon de mettre en avant l'offre de podcasts de La Première.
Femmes à vélo : elles prennent leur place / Les expériences dans l'espace public des femmes cyclistes ne sont pas toujours de tout repos. Pourquoi ? Et quels sont les freins qui persistent ? On a partagé un bout de route avec Manon Brulard, cycliste qui a réalisé un documentaire sur les femmes qui roulent à vélo dans le monde, et Riet Naessens du projet Les Hirond'Elles.
Bruxelles-Capitale, vie et mort d'une radio de proximité - partie 2 / Lors de la rentrée de 1991, le 2 septembre très exactement, une radio de proximité fait son apparition dans le paysage médiatique en Belgique : Radio Bruxelles Capitale. Il ne s'agit pas d'une opération cosmétique qui consiste à donner un nouveau nom à une station existante mais bien d'une nouveauté, d'une radio créée de toute pièce pour les habitants de Bruxelles et de sa périphérie.
Bruxelles Capitale : une radio prise en main par une équipe très soudée, constituée de personnalités expérimentées et de jeunes loups un peu fous. Certains sont issus du sérail ertébéen, d'autres viennent du monde des radios libres et privées.
La trajectoire de Bruxelles Capitale sur les ondes sera brève : un peu moins de 13 ans. La radio bruxelloise est dissoute en février 2004. Son équipe se voit dispersée aux quatre vents, redirigée notamment vers la station de proximité qui s'annonce : Vivacité.
De cette épopée, il reste des archives et des témoignages qui démontrent à quel point Bruxelles Capitale était une radio différente, innovante, audacieuse qui a bousculé les habitudes et l'ordre établi dans une cité Reyers un peu ronronnante à l'époque.
Le Fantôme de la Radio vous fait écouter cette semaine un condensé de ce qu'était Bruxelles Capitale, racontée par celles et ceux qui l'ont animée.
Une sélection musicale proposée par Olivier Depris / BEN HARPER NEED TO KNOW BASIS
ANNA TIVEL THE DIAL
DELANEY BAILEY LOVE LETTER FROM THE SEA SHORE
DRY CLEANING ANNA CALLS FROM THE ARCTIC
BRIJEAN TAKE A TRIP
KOKOROKO DIDE O
PANDA BEAR & SONIC BOOM EDGE OF THE EDGE
PINKY PERZELLE NO GAMES (FEAT EDA EREN) / RADIO EDIT
ARK WHITE FOLDIN LOVE
MOLLY LEWIS MIRACLE FRUIT
ASGEIR SNOWBLIND
KUTIMAN & DEKEL MY EVERYTHING
FRANKIE COSMOS ONE YEAR STAND
SOMEONE SWAN LAKE (SOMEONE REWORK)
LIL SILVA TO THE FLOOR
SUBA/BUSCEMI FELICIDADE
En Quête de Sens est un magazine qui accueille tour à tour les émissions Libres, ensemble (Centre d'action laïque), Il était une Foi (CathoBel), La Voix protestante (Association protestante de radio et télévision), Orthodoxie (Eglise orthodoxe en Belgique), Shema Israel (Consistoire central israélite de Belgique).
Le magazine de reportages de la rédaction. Réalisés au bout du monde ou au coin de la rue, ces reportages parlent de notre histoire, plongent dans la société telle qu'elle est avec ses différents soubresauts. Transversales, c'est du reportage, du vécu, et une écriture radiophonique qui veut provoquer le débat, la confrontation et la réflexion.
Si tous les musées de Wallonie et de Bruxelles voulaient se donner la main, sans doute formeraient-ils l'un des « plus grands musées du monde » tant leurs richesses sont variées.... C'est le postulat de cette émission, qui propose chaque semaine une visite guidée (et sonore!) privée des meilleurs musées et des plus étonnantes expositions temporaires qui s'y tiennent.
Façons de Voir: Quartier des filles & Un foyer à Rwamishiba / Façons De voir découvre à Bruxelles, dans la Galerie Contretype, « Quartier des filles » ; une exposition photographique autour du dernier quartier de prostitution de rue en Belgique. Un quartier que le photographe Philippe Jeuniaux arpente depuis 2017. Dans les chambres closes, avec son appareil photo il saisit les corps dans leur diversité, il cerne la complexité des regards, ceux qui assument, revendiquent, ceux qui parlent de douceur, ceux qui se font l'écho d'un aveu d'impuissance. Plus que de prostitution, c'est d'intime qu'il est question. Au micro : Philippe Jeuniaux (enseignant à l'ESA Le 75), Isabelle Jaramillo (assistante sociale et coordinatrice de l'Espace P) et Jean-Marc Bodson (Photographe, critique de photographie et enseignant à l'ESA Le 75).
Façons De Voir part ensuite à la rencontre de Arnd Amand, dont le bureau d'architecture EDA-Au a remporté le Grand Prix d'Architecture de Wallonie 2021, catégorie « Réalisation Hors Wallonie », pour la construction d'un foyer en terre cuite dédié à la remédiation et l'éducation à Rwamishiba au Rwanda. Une aventure humaine qui à l'heure des problématiques environnementales et des enjeux climatiques s'empare des outils de l'architecture pour réenchanter le monde et rouvrir le champ des possibles en matière de construction.
A écouter aussi: le premier épisode Façons De Voir avec Arnd Amand, diffusé le 14 juillet 2022; l'architecte y expose sa vision du « beau » en architecture.
Réalisation : Fanny Lacrosse.
Façons de Voir est soutenu par la Direction des Arts plastiques contemporains et la cellule architecture de la FWB.
